特色麻辣香锅香辣十足食材丰富适合懒人的一款

特色麻辣香锅香辣十足食材丰富适合懒人的一款

  虽然这个夏天十分的炎热,最好吃清淡一点的食物。但是对于喜欢吃辣的朋友来说,再热的天气也无法阻挡他们对辣的渴望,而小编也是其中的一员。天气虽热,但想吃辣也是真的,但是这么热做菜也十分的麻烦,而且如果想吃到很多不同食物,就得每样都做,这样好累啊。网上有人调侃说,懒使人进步,这句话很对,因为小编懒,所以在想怎样才能满足呢。有了,小编想到麻辣香锅,不仅香辣,而且里面的食材十分丰富。

  麻辣香锅是由川渝地方的麻辣风味融合起来的,它源自于土家风味,以麻,辣,鲜,香,油,混搭等为特点。这道麻辣香锅味道十分的美味,而且口味各种各样,各类食材随意搭配,满足不同人的口味喜好。重点是制作起来很简单,无需太多技巧,特别适合懒人的一款。

  大家是不是心动了,那就赶紧和小编一起看看这道香辣十足,食材丰富的麻辣香锅如何制作的吧!

  主料:一节莲藕,一个土豆,400克虾,一颗芹菜,2颗香菜,200克瘦肉,2根香肠,2张豆腐皮,300克丸子,1棵大葱,5片生姜。

  辅料:2勺生抽,2勺黄酒,三勺豆瓣酱,2勺白糖,一勺十三香,25个干辣椒,适量的花椒,食用油,盐和鸡粉。

  1.准备好食材。将莲藕和土豆洗干净去皮切成薄片。等水开之后,放入锅里煮8分钟左右。

  2.锅热后,加入油,等油温大概达到五成热时加入处理好的虾,半煎炸,撒上少许盐,等虾肉和壳微微脱离,然后盛出。

  4.开始炒底料。加入花椒和干辣椒炒煸出香味。然后加入葱段,姜片,大蒜瓣翻炒2分钟,再放入2勺豆瓣酱,翻炒出红油。

  5.底料炒好后,加入煎半熟的瘦肉片,芹菜,和香菜梗翻炒2分钟左右。再加入生抽,糖,黄酒,十三香进行调味。

  1. 这里小编写的主料是根据自己的口味来选的,大家不必一模一样,选择自己喜欢的就好。

  2. 如果觉得翻炒底料比较麻烦的话,大家直接买现成的火锅底料就好,这样更加的方便。

  大家想象一下,把平常吃的肉,虾,火腿肠,笋片啥的放在一起,通过调料的结合,是不是很棒呢。麻辣香锅的食材十分的广泛,不需要什么复杂的工艺,简简单单就能做好。喜欢吃辣,想吃各种各样的食材,但是有点懒的朋友赶紧动起手来,随随便便就能做上的一道好菜,加上可口的米饭,是不是很舒服呢。

  那么今天特色麻辣香锅教学就到这里了,这样一道食物,不知是否能够博得您的喜爱,家人的喜欢呢?如果您有想说的欢迎积极在下方留言 ,我们下期再会!

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